Wir servieren Ihnen anspruchsvolle, saisonal wechselnde Speisen. Eine ausgewogene Auswahl an Hauptspeisen, kombiniert mit unseren raffinierten Vorspeisen, Suppen und Desserts lässt keine Wünsche offen. Stellen Sie sich Ihr individuelles Menü zusammen oder lassen Sie sich von unseren Menüvorschlägen überzeugen.
Beliebte Gerichte
Wachtelbrüstchen im Speckmantel
mit Kürbisrisotto an Pfifferlingen
Vitello Tonnato auf Rucola
Rückensteak vom Weiderind
Vorspeisen, Suppen und Vegetarisch
Gebratener Skrei
mit Tomatenrisotto und Bohnensud
an Parmesanschaum
16,90 €
Frischkäseravioli
mit Mangold und Trüffelpüree an Kräutersaitlingen (vegetarisch)
15,50 €
Marinierter Thunfisch mit Pulposalat und Avocado
16,90 €
Strudel von der Ente mit Pastinake und Quitte
15,90 €
Vitello Tonnato auf Rucola
14,50 €
Linsensamtsüppchen
6,90 €
Fisch und Fleisch
Kross gebratener Loup de mer
mit Spargelrisotto und Bärlauchschaum
26,90 €
Gebratener Zander
mit Spinat und Kartoffelstrudel
26,90 €
Rosa gebratener Hirschrücken
mit Kohlrabi und Semmelknödeln
26,50 €
Zweierlei vom Galloway Rind
mit Keniabohnen und Kräuterkroketten
27,90 €
Kalbsfiletsteak
mit Schwarzwurzeln und Trüffeltaschen
27,90 €
Rückensteak vom Weiderind
mit Röstkartoffeln und Salat
24,50 €
Desserts
Gebackene Grießklößchen
mit Himbeere und Vanilleeis
9,50 €
Schokolade und Banane
mit Passionsfrucht
9,50 €
Drei Kugeln hausgemachtes Eis
5,50 €
Rohmilchkäseauswahl
9,50 €
Wintermenü
Strudel von der Ente
mit Pastinake und Quitte
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Linsensamtsüppchen
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Rosa gebratener Hirschrücken
mit Kohlrabi und Semmelknödeln
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Schokolade und Banane
mit Passionsfrucht
oder
Rohmilchkäseauswahl
Preis pro Person: 42,90 €
Inklusive Weinarrangement: 61,90 €
Ohne Suppe: 39,50 €
Inklusive Weinarrangement: 54,50 €
Ohne Vorspeise: 35,00 €
Inklusive Weinarrangement: 50,00 €
Gerne können Sie sich Ihr eigenes Menü zusammenstellen.
Ab 2 Änderungen berechnen wir einen kleinen Aufpreis.
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